Zakład Aktywności Zawodowej w Juchowie

Organizator: Fundacja im. S.Karłowskiego
Działa od: 2018 r.
Zatrudnia: 29 osób, w tym 21z niepełnosprawnością
Działalność:  ekologiczne rolnictwo i przetwórstwo, ogrodnictwo
Kontakt:  94 375 3821, info@juchowo.org [1], www.juchowo.org [2]

Przetwórstwo – przetwórstwo ziół, grzybów, warzyw i owoców pozyskanych z plantacji ekologicznych oraz z własnych upraw; produkcja: mieszanek przyprawowych, herbatek, soków, syropów, ekstraktów ziołowych, sosów warzywnych, marynat, kiszonek, konfitur, dżemów, galaretek i musów.

Piekarnia – produkcja na bazie surowców z gospodarstwa: chleba i bułek, ciastek i ciast (marchewkowych, dyniowych z dodatkiem buraków) oraz makaronów z dodatkiem warzyw.

Ogrodnictwo i manufaktura – w okresie od kwietnia do października prowadzona jest uprawa ziół ogrodowych oraz owoców na areale 5h oraz zbiory dziko rosnących ziół i grzybów, w okresie od listopada do marca pracownicy zajmują się rękodziełem – wyroby z drewna, wikliny, siana, papieru i wosku, które są wykorzystane do pakowania wyrobów ZAZu oraz sprzedawane w formie gotowych produktów.

Usługi – pielęgnacja terenów zielonych, prace porządkowe oraz opieka nad zwierzętami w zagrodzie edukacyjnej prowadzonej przez Fundację.